ジビエバルMIYAMA肉

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店舗情報

営業時間 【ランチ】 12:00~15:00 (LO 14:30)
【ディナー】 18:00~23:00 (LO 22:00)
定休日 火曜日
住所 〒602-0842
京都府京都市上京区栄町359-1 1F東側
アクセス 京阪本線・叡山電鉄本線 出町柳駅から徒歩5分
TEL 075-744-1029
URL https://www.miyama29.com

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お店から

“ジビエバルMIYAMA肉”は、京都・美山で獲れたジビエを美味しく皆さまにお届けし、美山の魅力を知ってもらいたいという想いから始めました。

近年、美山ではシカやイノシシが増加しており、人の生活に悪影響を及ぼすシカやイノシシの狩猟が盛んです。、奪った命を美味しくいただくのは、大昔からヒトとして、動物としてのルール。シカやイノシシはジビエとして美山の特産品となっています。

この新鮮なジビエを美味しく料理し、より多くの方にお召し上がりいただきたい。
そして、美山の魅力を皆さまにお伝えしたい。

“ジビエバルMIYAMA肉”は、そんな美山愛にあふれたお店です。
なので店内の内装は少しでも美山の自然を感じていただけるように、店内の雰囲気はあたたかみの感じられる、ナチュラルテイストにまとめました。

オシャレなカフェのような感覚で入れるので、「ジビエ料理店は高級感があったり、野性味の強いイメージがあるから入りづらい」という方も心配ご無用です。

また、京阪・叡山電鉄出町柳駅から徒歩5分と非常にアクセスしやすい立地なことも当店の特徴。ぜひお気軽にお立ち寄りください。

当店のオススメ

“ジビエバルMIYAMA肉”の想い

当店は、京都・美山で獲れたジビエを美味しく皆さまにお届けし、美山の魅力を知ってもらいたいという想いから始めました。

近年、美山ではシカやイノシシが増加しており、人里に降りてくることが多発しています。人里に降りた動物は作物を食い荒らし、人工物を破壊し、ヒトに怪我をさせてしまいます。

こうした動物は害獣として駆除されてしまうのですが、奪った命を美味しくいただくのは、大昔からヒトとして、動物としてのルール。シカやイノシシはジビエとして美山の特産品となりました。

この新鮮なジビエを美味しく料理し、より多くの方にお召し上がりいただきたい。
そして、美山の魅力を皆さまにお伝えしたい。

“ジビエバルMIYAMA肉”は、そんな美山愛にあふれたお店です。

クーポン情報

ただいまクーポンは取り扱っておりません。

またのご利用をお待ちしております。

アクセスマップ

高級なイメージのジビエ料理をカジュアル・おしゃれに楽しむ

皆さまがジビエ料理店に持つイメージはどういうものでしょうか。
高級感があったり、野性味の強いイメージをお持ちの方が多いのではないかと思います。
そういうイメージだと、どうしても気軽に入りにくいですよね。

ですが当店は、違います。
少しでも美山の自然を感じていただけるように、店内の雰囲気はあたたかみの感じられる、ナチュラルテイストにまとめました。昼も夜も、緑がやさしく照明があたたかく、ご来店いただく皆さまを迎え入れます。

カウンター席もご用意しておりますので、女性のおひとりさまでも、気軽にジビエを楽しめます。ランチもご用意しておりますので、ぜひ一度お越しください。

そんな、まるでカフェのような“ジビエバルMIYAMA肉”で、ジビエをもっとカジュアルにお楽しみください。